Dùng mật ong chữa bệnh đã được ghi nhận trong các bảng đất trong văn minh Sumer khoảng 4000 năm và trong giấy papyri của Ai Cập khoảng 1900 đến 1230 năm trước Công nguyên.( Theo con ong- người dược sỹ có cánh)
Trong mật ong thật có chứa tới hơn 70 chất khác nhau gồm các vitamin và khoáng chất,đều là những chất quan trọng bậc nhất của cơ thể. mật ong thật chủ yếu gồm Glucoza và Fructose là những đường đơn rất dễ hấp thụ
Cách dùng mật ong chữa bệnh được dùng từ cả ngàn năm:Mật ong thật có tính diệt trùng và được dùng chữa bệnh đau cổ họng, cháy bỏng và đứt da rất công hiệu. Sau đây là 13 cách dùng mật ong chữa bệnh hàng ngày thường gặp trong bài viết của Bs Trần Ðình Hoàng trong bài viết của ông cho báo Y Tế Nguyệt san tháng 6 năm 2001.Tôi xin liệt ra đây với hy vọng giúp quí đọc giả có thể áp dụng khi hữu sự .
1./ Chữa đau cổ họng: uống mật ong pha với nước ấm và chanh(1/2 trái).những cơn đau,rát sẽ dịu và khỏi hẳn.
2./ Tăng sức đề kháng: Nếu cảm thấy mệt mỏi và yếu sức, thì uống mật ong pha với nước ấm để có năng lượng do các đường fructose và glucose dễ dàng hấp thụ vào máu.
3./ Bồi bổ sức khỏe: Mật oNguyên liệu có tác dụng hỗ trợ sức khỏe tổng quát và làm khỏe người. Hàng ngày có thể dùng mật ong bằng cách thêm vào thức uống, trét vào bánh hay ăn không.
- Mỗi buổi sáng uống mật ong pha nước ấmvà chanh sẽ làm sạch cơ thể và giúp cơ thể mạnh thêm.
- Trước khi đi tập thể dục thể thao, dùng một muỗng mật ong để cung cấp năng lượng cho cơ thể.
4./ Chữa Ho và cảm: Mật ong được sử dụng rộng rãi như một liều thuốc cho các chứng cảm, ho, đau cổ họng. Về đau cổ họng, dùng mật ong một mình hay súc họng bằng hỗn hợp chứa 2 muỗng mật ong, 4 muỗng giấm cider và một ít muối. Về ho và cảm, uống mật ong pha nước ấm và chanh sẽ làm dịu các triệu chứng. Thêm một ít dầu eucalyptus hay gừng sẽ bớt nghẹt mũi và dễ ngủ.
5./ Chữa lành vết thương : mật ong có tính sát trùng có thể giúp giữ sạch vết đứt, vết trầy da khỏi bị nhiễm trùng.
- Một loại mật ong ở New Zealand được tìm thấy có tính chất sát trùng nhiều hơn các loại mật ong khác, đó là mật ong Manuka. Ngoài việc được dùng để trị bệnh nhiễm trùng ngoài da, loét, bỏng, mật ong này còn đang được nghiên cứu cho trị liệu loét bao tử.
6./ Chữa bệnh tiêu hóa: Người La Mã là người đầu tiên sử dụng mật ong làm thuốc nhuận trường nhẹ. Ðiều ngạc nhiên là mật ong còn dùng để chữa bệnh tiêu chảy. Người ta cho rằng mật ong giúp cơ thể tiêu diệt vài loại vi trùng trong ruột.
7./ Chữa loét dạ dày : Uống mật ong Buổi sáng và tối, mỗi ngày uống 25g mật ong khi bụng đói có thể điều tiết chức năng của dạ dày và ruột.
8./ Chữa bệnh tim mạch : Gluco có hàm lượng cao trong mật ong và dễ được cơ thể hấp thu, chất này có thể nuôi dưởng cơ tim, làm cho mạch máu của tim giãn ra, mở rộng động mạch vành. Nếu mỗi ngày dùng 50 – 70g mật ong thật trong thời gian dài có thể bảo đảm chức năng của tim hoạt động bình thường.
9./ Chữa bệnh về gan :Do tính chất sinh lý của mật ong, tất cả những chất có đường trong chế độ ăn uống này được thay thế bằng mật ong. trong những bệnh về gan, sự chuyển hóa chung bị xáo trộn cho nên mật ong đóng vai trò quan trọng chủ chốt. Thật vậy, những chất có trong mật ong như muối vô cơ, Axit hữu cơ, Vitamin, hooc mon, Diattaza, chất kháng sinh, … đóng vai trò quan trọng trong những quá trình chủ yếu được tiến hành trong gan và trong tòan cơ thể. Những người đã khỏi, ra bệnh viện cũng được kê đơn cho dùng mỗi ngày vào bữa điểm tâm 50gr mật ong, thêm một thìa sữa ong chúa và và buổi chiều một thìa hỗn hợp mật ong và phấn hoa
10./ Thuốc an thần chữa mất Ngủ : Buổi tối trước khi đi ngủ hoà 2 – 3 thìa mật ong vào một cốc sữa ấm, uống từ từ từng ngụm nhỏ sẽ giúp ngủ rất nhanh và sâu. Rất nhiều người dùng phương pháp này thay cho thuốc ngủ cho hiệu quả rất tốt mà hoàn toàn không bị tác dụng phụ.
11./ Làm đẹp da : mật ong chứa nhiều vitamin,khoáng chất có tác dụng rất tốt cho việc dưỡng da.
12./ Giảm cân : Mật ong huy động chất béo đang được lưu trữ trong cơ thể,Khi bị đốt cháy, chất béo này sẽ cung cấp năng lượng cho các hoạt động hàng ngày của bạn, khiến bạn giảm dần trọng lượng và mức độ béo phì..
Uống một cốc nước ấm pha với mật ong và nước ép chanh khi bụng đang đói, vào sáng sớm sau khi thức dậy là một cách giảm cân rất đơn giản và hữu hiệu.
13./ Tăng khả năng hoạt động của cơ khớp: Uống 1 ly mật ong pha nước ấm trước khi tập luyện là hình thức tăng cường sức khỏe, tăng khả năng hoạt động hiệu quả của cơ, khớp được rất nhiều vận động viên tin tưởng và áp dụng.