Gà xốt mật ong món ngon không thể bỏ qua.

Thịt gà mềm, quyện với vị ngọt của mật ong thật, một chút cay của tương ớt, mùi thơm của mè rang làm món ăn trở nên hấp dẫn vô cùng.

Còn gì ý nghĩa hơn khi cuối tuần được quây quần bên gia đình với những món ngon mà cả gia đình đều mê. Giới thiệu với các mẹ cách làm món gà xốt mật ong ngon tuyệt:

Nguyên liệu:

–          Thịt má đùi gà : 400gr

–          Bột mỳ : 30gr

–          Nước lọc : ½ chén

–          Bột năng : ½ muỗng café

–          Chanh

–          Tỏi băm

–          Mật ong thật : 2 muỗng canh

–          Tương ớt : 1 muỗng café

–          Mè rang : 1 muỗng

Cách làm món gà xốt mật ong

Bước 1:

Thịt gà rửa sạch, để ráo, cắt miếng vuông vừa ăn.

Ướp thịt gà với 1 muỗng canh tỏi băm và 2 muỗng café hạt nêm, để khoảng 30h cho gà ngấm gia vị

Bước 2:

Khi gà đã ngấm gia vị, cho bột mỳ vào trộn đều để bột hòa đều vào thịt gà

Bước 3:

Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho gà vào chiên vàng

Chiên xong bạn vớt gà ra để ráo dầu

Bước 4: 

Vắt lấy 1 muỗng café nước cốt chanh.

Khuấy đều nước cốt chanh, mật ong, nước lọc, bột năng và tương ớt.

Bước 5:

Làm nóng chảo với chút dầu ăn, phi thơm tỏi rồi trút hỗn hợp mật ong vào đun đến khi xốt sệt lại…thì bạn cho gà đã chiên vào đảo đều.

Bước 6:

Cuối cùng bạn rắc mè đã rang vào và trộn đều…rồi múc ra đĩa, ăn nóng.

Thịt gà mềm, quyện với vị ngọt của mật ong thật,một chút cay của tương ớt, mùi thơm của mè rang làm món ăn trở nên hấp dẫn vô cùng, không chỉ đối với người lớn mà còn cả với các bé. Nếu nhà chỉ toàn người lớn thôi thì bạn tăng thêm lượng tương ớt, món ăn sẽ ngon hơn nữa.